Veranstaltungen

29. Oktober 2019 - Galloways vom Biohof im Hofladen der Obstkelterei van Nahmen, Hamminkeln

18:00 - 22:00 Uhr

Unsere Hofköchin Ann-Kathrin kocht heute für den "besonderen Anlass". Auf ihrem Speiseplan stehen Gerichte aus dem Fleisch von Galloway-Rindern, die auf dem Biohof Fengels in Hamminkeln gehalten werden. Das Fleisch dieser alten, ursprünglich schottischen Rasse ent­wickelt bei naturnaher, artgerechter Haltung eine feine, edle Struktur und hat einen hohen gesundheitsfördernden Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Unterstützt wird Ann-Kathrin von den Biohof-Besitzern Jörg und Jan Fengels, die den Gästen die Besonderheiten der Galloways nahe bringen und über den Aufwand berichten, der für eine schonende Weidehaltung be­trieben werden muss, welche auch für die Landschaftspflege unserer niederrheinischen Heimat von großer Bedeutung ist.

Kosten: 69 Euro pro Person

Weitere Informationen:
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Diersfordter Straße 27
46499 Hamminkeln
Tel.: 02852 / 960 99 0
Internet: www.vanNahmen.de
Email: info[at]vanNahmen.de

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