Gewinner des Regionalwettbewerbs

Im Landhaus Beckmann treffen sich Tradition und Moderne

Seit Opa Hermann, seines Zeichens Landwirt im niederrheinischen Kalkar-Kehrum in den frühen Jahren des letzten Jahrhunderts noch nebenbei eine urige Landkneipe für den Ausschank von Flüssigem eröffnete, ist in der Region viel geschehen. Auch „dem Opa sein klein Häuschen“ hat sich mächtig verändert. In der 2. Generation haben Else und Hermann Große Holtforth das Landhaus Beckmann durch einen Restaurant-Anbau zunächst zu einer gediegenen Dorfgaststätte gemacht.

Diese hat sich bei Einheimischen und Ausflüglern wegen des Angebotes ländlich-deftiger und reichhaltiger, insbesondere aber regional-typischer und frischer Speisen zu einem beliebten Ziel entwickelt.
Heute ist das Landhaus Beckmann ein feines Restaurant mit angeschlossenem 22-Zimmer-Hotel, das zur Kooperation der Green-Line-Hotels gehört, das einzige in NRW übrigens, „grün“ gelegen, mit persönlicher Note geführt und fernab vom Massentourismus.
Für die Zukunft stehen dem Haus weitere positive Veränderungen bevor. Mit Michael Große Holtforth ist ein innovativer und ambitionierter Juniorchef am Start, der an der Innenarchitektur behutsam Hand anlegen will und, unterstützt von seinem Koch, dem Eurotoques-Preisträger Klaus Wemmer, begonnen hat, die Speisekarte zu modernisieren und um die schweren Zutaten zu „erleichtern“.
In Kochkursen und bei Front-Cooking- und anderen Aktionen beweisen sie immer wieder, dass sich die hochwertigen frischen Produkte aus der Region ganz vorzüglich in leichten, raffinierten und sogar regional-typischen Rezepten machen.

Landhaus Beckmann
Römerstraße 1, 47546 Kalkar-Kehrum
www.landhaus-beckmann.de
Telefon: 02824 96256666
Öffnungszeiten:
Durchgehend Küche - täglich von 8 - 22:30 Uhr